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设备的特点

1、加热方式可根据用户需求设计，一般为电加热、燃煤、导热油等。

2、电动提升系统，提升运行平稳，安全性高，方便工人对机体内进行清理和维护；

3、自动排油烟系统，保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产，保证食品的炸制均匀。

4、油温高于80，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的烫损；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。

5、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能)

6、***加热系统，油池采用保温技术，既节约能源，又提高了工作效率。降低了单位成本。全自动刮渣式油炸流水线油水分界面部分采用通风管散热，大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热，下层冷却，防止水温过高、沸腾。油水分别排放，更便于清渣换油。
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鑫品机械油炸设备锅体部分：

1、  锅体采用3mm厚不锈钢板折弯成型厚双面焊接而成，焊接完成后进行8小时沙漏实验。

2、  锅体支架采用50*50工业不锈钢拉丝方管焊接而成。

3、  设备外部包装采用1.2mm厚不锈钢板折制而成。

4、  锅体与外包装之间填充有60mm厚硅酸铝保温棉，防止产品在油炸过程中造成额外的热量散失。
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1、上层采用独立式可翻转网园弧式翻转机构，中间设计一段漏空式空气式，共    计四个翻转。

2、传动采用二套传动可实现上下层单独调速。

3、集烟罩采用厚1.5mmsus304，不锈钢板冷弯成型。

4、提升机构采用立式链条同步提升机构，可防止提升时偏移现象发生。

5、大功率采用模块式控制，可防止电火花产生，以保证操作安全。

6、传动机构采用上下单独传动。可上下互不干扰，调速也方便。

7、电加热部分采用M型电加热管，材质为SuS304不锈钢管，分四组控制每组    15kw。

8、该油炸机因是油条式。油炸机设计有油循环系统。

9、配电采用独立设计，固定在提升立柱之上。

10、循环油泵采用高温离心泵。电机功率1.5kw。
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