云南泡菜杀菌锅价格推荐 诸城鑫品机械

杀菌锅是高温高压的密闭容器，由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率快、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等。

杀菌锅特点。

高温杀菌锅主要目的：完成杀菌任务，钝化酶的活性，尽可能保持食品原有的品质，煮熟

某些食品，增加肉品的风味。 主要的是杀菌完的熟食品可以延长食品的保质期。
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正确维护保养杀菌锅
杀菌锅的选址，要选择一个干燥、通风、宽敞、低平的地方。锅的使用人员是专人专岗，有一定的技术知识，熟练掌握锅的使用方法。

第二、在使用时要注意保持锅的清洁。若太脏可用湿布轻轻擦拭干净后，再用干布擦干。同时在使用过程中将杀菌物品轻拿轻放，切记用利器将锅内胆弄出划痕。

第三、检查锅的密封性能是否良好，排气阀部位是否畅通，电源或是煤气装置是否安全。
第四、杀菌锅在长期不用时，经过擦拭清洁后，将锅盖盖好，装到盛放锅的箱子中放到安稳的地方。

杀菌锅由锅体、锅盖、打开设备、卡紧斜楔、安全性互锁设备、路轨、杀菌筐、蒸气喷嘴及多个支管等构成。锅盖密封选用充气硅胶耐高温密封圈，密封靠谱，使用期长。具备遇热总面积大，热效高、加热匀称、液料烧开时间较短、加热温度非常容易操纵等特性。 用简易的***术语，杀菌锅是一只密闭式的、充压的加热器，用以加热密封在器皿内的食品类。对密封包裝在器皿外需商业无菌除去菌的食品类，能够应用各种不同的杀菌锅系统软件。杀菌锅系统软件拥有 一些同样的特点 泡菜杀菌锅价格