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适合各种不同的包装物 在整个杀菌过程中，杀菌方式有单段式和多段式，以满足各种包装物产品的杀菌要求。

完善的压力控制，适合含气包装的杀菌 的压力控制:±0.005MPa。杀菌过程中对罐内的温度和压力进行连续监测，控制系统自动对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。
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一、几种常见报警问题的处理 杀菌锅报警往往是因为水位出错、水温或高或低，排水故障等引起的，这就需要根据不同的问题采取正确的处理方法。

第二、密封圈老化漏气或断裂 这就要求在使用前认真检查，及时更换密封圈，一旦发生断裂的情况，操作员在保障温度和压力稳定的前提下，进行果断处理或是更换其它锅。

第三、突然停电或停气 遇到这种情况时要仔细观察锅的运行状态，做好登记，待来电来气时，做到完整杀菌。如果长时间停电或停气，则需要将锅内物品取出，保存好后，等待来电来气时继续工作。
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杀菌锅它在食品领域的作用

　　一、人类的生存发展离不开吃。食品卫生是我们关注的焦点，尤其像当今社会上的各种罐头、火腿、袋装烤鸡、烤鸭等速成食品，都离不开它的参与。通过高温、高压杀菌，保障了我们吃的健康。

　　第二、在医学领域的应用

　　为了给人医病，医生除了需要一次性的设备外，还需要一些能够反复使用的设备。这些设备大多投资较高，质量较好，同时也降低了就医者的费用。这就要求医院对各种手术设备，检查设备进行杀菌、消毒处理。为病菌消灭，***传1染的可能性，我想杀菌锅当然是医院***的选择了。
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杀菌锅由锅体、锅盖、打开设备、卡紧斜楔、安全性互锁设备、路轨、杀菌筐、蒸气喷嘴及多个支管等构成。锅盖密封选用充气硅胶耐高温密封圈，密封靠谱，使用期长。具备遇热总面积大，热效高、加热匀称、液料烧开时间较短、加热温度非常容易操纵等特性。 用简易的***术语，杀菌锅是一只密闭式的、充压的加热器，用以加热密封在器皿内的食品类。对密封包裝在器皿外需商业无菌除去菌的食品类，能够应用各种不同的杀菌锅系统软件。杀菌锅系统软件拥有 一些同样的特点 卧式杀菌设备厂家