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牛肉酱夹层锅厂家服务放心可靠

发布时间:2020-10-01 22:53:00        作者:诸城市鑫品机械








夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率较高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、***等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

牛肉酱夹层锅厂家








特性:

以导热油为介质,具有受热面积大、热效率较高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制,锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求并且安全,附件齐全,外形美观、安装及操作简便、***。适用于没有锅炉的用户。

用途:

广泛用于糕点莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工,蒸煮食物,炒制食品,熬制糖稀及日用化工、制药等行业的搅拌配合。












产品适用范围:适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、肉制品、豆制品、乳品与罐头等食品加工。酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂作为烧水、煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

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夹层锅的消毒方法

清洁完成后,打开灭菌蒸汽管路阀门,然后通入纯蒸汽,保持灭菌的温度,对夹层锅进行灭菌处理,可以关闭进气阀进行卸压。

清洁效果评价:清洁后的设备表面应光滑亮洁,内部没有其他物料杂质的残留物,无污染的痕迹。

清洁频度:设备使用前、后要各清洁1次。更换品种前,设备要进行***清洁消毒1次,避免出现不同事物的混合。
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