牛奶巴氏杀菌机价格常用解决方案

低温杀菌机特点

1、设备机架全不锈钢制作，整体结构紧凑，外表卫生美观；

2、塑胶网带链板，可长期工作在高温下（≯98），短期高温104℃；

3、实心锥形广角喷嘴，流量分布均匀稳定，温度场恒定；

4、多种能量热回收技术综合利用，节能，环保；

5、温度传感器Pt100，低温杀菌机测量精度高，可达±0.5℃；

6、多流程组合，工艺合理，可处理多种物料；

7、杀菌温度采用PLC触摸屏控制。

8、总处理时间变频控制，可根据生产工艺调整；

9、对包装物为非圆形的PP瓶、塑料袋、屋顶纸盒、玻璃瓶、罐头盒等产品配置自动进出料机构，巴氏杀菌线与自动化输送生产线连接过渡顺利；
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巴氏杀菌主要应用

巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。不同的食品采用巴氏杀菌，有着不同的目的。某些食品，特别是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黄，巴氏杀菌主要是破坏可能存在的病原菌。另外，大多数食品，如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏杀菌的目的是从微生物和酶的角度来延长产品的货架寿命。一般经过巴氏杀菌的食品仍会含有许多能够生长的微生物，通常每毫升或每克中有几千个活菌，比商业杀菌的产品的贮藏期有所缩短。巴氏杀菌技术除用于液态食品(果汁、牛乳)、酸性食品和果酱罐头等外，还向其他领域渗透，如处理带壳时用蒸汽处理法会降低的含菌数。它的优点就是在较低温度、较短时间内处理食品，大限度地使食品的色、香、味以及营养成分免受高温长时间处理的破坏。
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巴氏杀菌机采用SUS不锈钢制作，减少污染，确保卫生质量；生产连续，无极调速，可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳，噪音低。

热循环系统；灭菌段与冷却段各配一套，采用大功率.耐高温泵体，该部件可以使灭菌段与冷却段内的各部温度相同，不会因水温的局部不同而影响产品的灭菌效果，这样可以很好的起到灭菌效果，延长了产品的保质期，更好的扩大了市场的流通。
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